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REBSORTE: Merlot Cabernet Sauvignon Syrah
Der Wein bleibt 6 Monate lang in Kontakt mit der Hefe und ist ungeschönt und ungefiltert
Glücklicherweise kennen immer mehr griechische junge Winzer die lange verkannten Eigenschaften dieser und vieler anderer griechischer autochthonen Rebsorten an
Meistens wird er in Massen hergestellt und so schmeckt er
9-Savatiano 2024 2021 REBSORTE: Merlot Cabernet Sauvignon SyrahWarum wir ihn lieben? Die Rebsorte Savatiano ist nach "Jahren der Vergessenheit", endlich wieder ins Licht der ffentlichkeit gerckt. Savatiano hat der griechischen Weinwelt wiederholt gezeigt, dass die Rebsorte groe Weiweine mit herausragender Frische und Potential zur langen Reifung mit sich bringt. Obwohl das "Stigma", der frhere schlechte Ruf des Savatiano, viele dazu veranlasst, ihm gegenber eher negativ eingestellt zu sein, kann man sein
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